Lasagnes au saumon fumé et aux champignons

11 Oct
Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
– 6 plaques de lasagne
– 250 g de brousse
– 200 g de saumon fumé
– 50 cl de sauce tomate ou de coulis
– 1 boîte de champignons de Paris de 230 g
– 50 g de gruyère râpé
– persil, sel, poivrePréparation :Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Dans un saladier, mélanger la brousse avec le persil.

Saler et bien poivrer.

Dans un autre saladier, mélanger 35 cl de sauce tomate avec les champignons émincés.

Dans un plat à gratin, mettre 2 plaques de lasagne, tartiner avec la moitié de la brousse, déposer la moitié du saumon fumé et étaler la motié de la sauce tomate aux champignons.

Couvrir de 2 autres plaques de lasagne et recommencer l’opération ci-dessus.

Déposer les 2 dernières plaques et napper avec le reste de sauce tomate.

Saupoudrer de gruyère râpé et couvrir le plat avec une feuille d’aluminium.

Enfourner.

Au bout de 30 minutes, enlever la feuille et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

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